据窄门餐眼数据，金融截至目前，金融粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

没料到这次走得这麼匆忙，业过心裏很遗憾现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，苦日交易回暖，也提升了企业信心。

林经理透露，始连近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，累房现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：地产佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

金融图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。来自阳江的水产企业表示，业过随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

接下来，苦日还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。

由于赴港时间缩短了，始连水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。和府捞面一开始的定位是中高端，累房门店选址基本都在商场内部，累房设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，地产知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。对于此次裁员，金融《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，金融和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

在此之中，业过下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。除了行业内部竞争压力，苦日整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，苦日比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。